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煮豚

2015.08.20.Thu.15:05



【7/16の夕ごはん】
煮豚 510円
トマト 120円
お素麺 275円
合計 905円


ストウブ鍋で煮豚をコトコト。美味しく煮えました♪
ご飯に乗せて食べるぞ~と思ったら、ご飯を炊き忘れていたので、急遽お素麺となったのでした

ここ半年くらい、ストウブ鍋で炊飯しています。炊飯器が壊れてから、炊飯器を置かない生活がすっかり気に入ってしまったのです^^ひろびろ~
肉マ人さまは「炊飯器が欲しい」とおっしゃっていますが、なくても大丈夫よ~と抵抗中^^

でもストウブ鍋で他の料理をする日は気を付けなくては、です。うっかり炊き忘れると、炊飯器を買おうと言われてしまいます。「やっぱり炊飯器が必要でしょ」と反論されないよう、気を付けなくては~♪
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ヒルナンデスのオムライス

2015.08.15.Sat.15:46




【7/15の夕ごはん】
オムライス 60円
トマト 60円
スープ(豆腐、しめじ、ジャガイモ、ねぎ) 90円
煮浸し 0円作り置き
具だくさんひじき 0円作り置き
合計210円


肉マ人さまが飲み会だったので、娘さんと二人でオムライス♪
ヒルナンデスで紹介していた、玉子焼きのようなオムライスを作りました。玉子焼きの中に、ごはんとケチャップとスライスチーズが巻かれているイメージです。見た目がオムライスらしく仕上がって素敵でした♪

クックパッドで人気のレシピだそうです。作者がわからなくてスミマセン


ごちそうさまでした~♪

鮭の蒸し焼き

2015.08.10.Mon.09:16




【7/14の夕ごはん】
鮭の蒸し焼き 胡麻マヨソース 200円
煮浸し(小松菜、人参、しめじ、あげ) 150円
具だくさんひじき 0円作り置き
合計 350円


生鮭が2切れしかなかったので、すり胡麻+マヨネーズを塗ってボリュームUP!
フライパンにオーブンシートをひいて鮭をのせ、蓋をして弱火で蒸し焼きにしたら、娘さんに大好評でした♪
汚れ物も少ないし、簡単だし、これからも活躍してくれそうです♪
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