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鶏の唐揚げ弁当

2009.06.30.Tue.19:47
090630お弁当

【6/30のお弁当】
鶏の唐揚げ/胡瓜の漬物/炒り卵/しめじソテー/ほうれん草ソテー
もち米入りご飯/即席お味噌汁

久しぶりにもち米入りご飯を炊きました。
今回はお米2合+もち米1合。
以前、お米3合+もち米1合でも炊いてみましたが、
comoroたちは、こちらの方が好みみたいです。

鶏の唐揚げは、
片栗粉と醤油と和風だしで衣を作りました。
ちょっと醤油が多かったかな??とも思いましたが、
思いのほかジューシーに仕上がって大満足でしたw


    【鶏の唐揚げ (2人分)】   
       鶏もも肉・・・1枚/片栗粉・・・大さじ1.5/醤油・・・大さじ2/3/和風だし・・・1つまみ
       胡椒・・・少々
     ①鶏もも肉を一口大に切り、きれいなビニール袋に入れる。
     ②片栗粉、醤油、和風だし、胡椒を入れ、よく揉みこむ。
     ③180℃の油で揚げて出来上がり。




【5W節約生活 6/13(土)~7/17(金)】  
食費予算  23,000円/5週間   日用品予算 5,000円/5週間

第1週 予算5,000円    食費計 8,386円     週残金 ‐3,386円
第2週 予算4,000円    食費計 4,694円     週残金  -694円
第3週 予算5,000円    食費計 2,208円     週残金  2,792円    ←今はここです。
第4週 予算4,000円
第5週 予算5,000円

7/17まで   食費残金 7,712円    日用品残金 4,087円

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09年6月の返済と貯蓄高

2009.06.30.Tue.10:22
6月も最終日となりました。

さて、今月の返済と貯蓄高です。

家電製品の買い替えや冠婚葬祭が続きました。
オーストラリアドルを売って支払おう、と思っていたのですが、
「今回はボーナスと特別費で支払っておこうよ」
とオットが言ってくれたので、ドルはもうしばらく持つことにします。

なので、今回はボーナス時期にも関わらず、貯蓄はあまり増えませんでした。
でもこれまでの貯蓄を崩さなかったので、よしとしようかな。

【貯蓄&返済メモ 2009年6月末現在】

今月の返済と貯蓄額はこのようになりました。
    ※紫色は今月の返済額、緑色の字は今月の貯蓄額を表します。

≪奨学金 2人分≫
今月の返済額 25,284円                  残り  3,734,260円
繰り上げ返済用貯蓄 435,958円+40,858円     合計   476,816円
                       ※定額給付金2人分を含む

≪積立≫ この5月からスタートしました♪
自動車税積立 3,000円+3,000円    合計  6,000円
車検積立    4,000円+4,000円    合計  8,000円
新車用積立  10,000円+10,000円   合計 20,000円



≪目指せ1000万貯蓄!≫     合計2,709,760円+114,880円
財形貯蓄  2,020,000円+100,000円=2,120,000円
普通口座  574,880円+14,880円= 589,760円  
    ※財形はオットが入社当時から少しずつ続けていたものです。
      普通口座が、現在、comoro家で動かせるお金です。

 

1000万円まで あと 7,290,240円!
(いや、その前に返済も・・・!がんばります!)


≪おまけ 500円玉貯金≫
お互いの両親が3年後、6年後に還暦を迎えるので、
500円玉貯金でプレゼントできるといいねと言っています。
今月は6枚くらい入れたはずなのですが、相変わらず600グラムくらいでした。


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さっぱり!鶏ささみのサラダうどん

2009.06.30.Tue.09:08
090629サラダうどん

【6/29の夕ごはん】
サラダうどん/エリンギソテー/胡瓜のおかか和え/ウインナーとカリフラワーのオイスター炒め
(小鉢おかずはすべてお弁当の残り)

昨日は蒸し暑かったので、
さっぱりしたサラダうどんを作りました。

鶏ささみと青じそをたっぷり乗せて、
ポン酢+麺つゆのさっぱりダレでいただきました。

そろそろ、あっさりしたものが欲しくなる季節ですね。


    【サラダうどん (2人分)】
     うどん・・・2玉/鶏ささみ・・・2本/サニーレタス・・・5~6枚/胡瓜・・・1本
     トマト・・・中2個/麺つゆ・・・大さじ2/ポン酢・・・大さじ2/青じそ・・・8枚
     マヨネーズ・・・少々

     ①うどんを茹で、水でよく洗ってざるにあけておく。
     ②うどんの茹で汁に塩小さじ1(分量外)を入れ、ささみを茹でてほぐす。
     ③胡瓜は細切り、トマトは一口大、サニーレタスはちぎっておく。
     ④お皿にうどんを盛り、野菜とささみを乗せ、麺つゆとポン酢をかける。
     ⑤仕上げに青じそを乗せ、お好みでマヨネーズをかけて出来上がり。



【5W節約生活 6/13(土)~7/17(金)】  
食費予算  23,000円/5週間   日用品予算 5,000円/5週間

第1週 予算5,000円    食費計 8,386円     週残金 ‐3,386円
第2週 予算4,000円    食費計 4,694円     週残金  -694円
第3週 予算5,000円    食費計 2,208円     週残金  2,792円    ←今はここです。
第4週 予算4,000円
第5週 予算5,000円

7/17まで   食費残金 7,712円    日用品残金 4,087円

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