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肉マ人さまの買い出しと1日の食費935円

2016.05.31.Tue.10:08
日曜は肉マ人さまと娘さんに買い出しをお願いしました。

魚を◯◯円以内で、野菜を◯◯円以内で〜とリストを作ってお願いしたら、
いつもは買わない魚が入っていたり、珍しいお野菜が入っていたりで、福袋を開けるような楽しさがありました。

肉マ人さま、買い物に行ってくれてありがとう!


【5/29の家計簿】
食費 5,508円



さて、いつもは買わないさやえんどう。
どうやって食べようかな〜。あ!これにしよう!


【5/29の夕ごはん】
ぶり大根 270円
さやえんどうで「Cpicon ポリポリうまぁ~!焼きスナップエンドウ by an0v0ko 」 150円
大根葉と皮の金平 15円
小松菜の梅マヨ和え 0円残し置き
小松菜の煮浸し 0円残し置き
R1ヨーグルト 260円
合計 595円

スナップえんどうじゃないけれど、さやえんどうもポリポリして美味しかった〜^ ^

ぶり大根も美味しく煮えて、「大根おいしい〜」と娘さんに喜んでもらえましたv 大根にお米少しと水を加え、レンジ600Wで10分加熱したのが良かったみたいです。
下ごしらえはサボっちゃいけませんね〜^ ^




【5/29のお昼ごはん】
豆腐のお好み焼き(もやし、玉ねぎ) 60円
小松菜の梅マヨ和え 0円残し置き
ささみの味噌ソース 0円リメイク
豚汁 0円残し置き
合計 60円

この日のお昼は、お豆腐を使ってお好み焼き風に。
いつものお好み焼きよりも軽くて美味しくて、みんなのお気に入りとなりました。

お借りしたのはこちらのレシピ↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150000123/
生地の味付けは塩コショウを少しだけにしました。




【5/29の朝ごはん】
豚汁 70円
鮭フレーク 10円
小松菜の梅マヨ和え 60円(梅干しは実家から)
R1ヨーグルト 130円(ジャムは頂き物)
合計 270円

娘さんと二人の朝食だけど、鮭フレークと豚汁でちょびっと豪華に頂きました。(本当にちょびっとですが笑)
豚汁は取っておいた昆布&鰹出汁のおかげで旨みたっぷりでした^ ^ 満足満足〜



一日の食費合計935円。

この日も美味しい一日でした。
ごちそうさまでした。



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ミニトマトに実がつきました

2016.05.31.Tue.09:54


菜園のミニトマトに実がつきましたv
赤くなるのが楽しみだなぁ〜

実を見た娘さんも大喜び。
そう言えばこの間は、「ミニトマトを植えたから、もうお店で買っちゃだめだよ!」なんて言ってたなぁ。
それだけ楽しみにしていたんだね〜^ ^
でも赤くなるまでまだ時間がかかるから、それまでは買うのを許してね〜





さて。
この日は久しぶりに脇芽を摘んで〜






液肥をあげて〜

小さじ1/2を1.2Lのお水で薄めて2鉢にあげました。







また少し大きくなった姿に大満足。







三つ葉もようやく生えそろいました。

間引くのかな?と思ったら、人によって間引いたり間引かなかったりするよう。
間引かなければ、密集して柔らかい三つ葉が楽しめるそうです。

さて、我が家はどうしようかな〜





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クリームオムライスと1日の食費855円

2016.05.30.Mon.11:10

【5/28の夕ごはん】
クリームオムライス(ささみ、玉ねぎ、ウインナー) 25円
菜園レタスとチーズのサラダ 20円
合計 45円

夕方テレビを見ていたら、「これ食べたい!」と娘さん。
たっぷりクリームソースのかかったオムライス。
よし。今夜は娘さんと2人だし、作っちゃうぞー!

急遽メニューを変更して、オムライス定食に。
ご飯にケチャップとささみを混ぜて、
お昼の残りのウインナーと玉ねぎを炒めて、小麦粉と牛乳でホワイトソースを作って、
ちょこっとマヨを混ぜたオムレツを焼いて、ソースをかけて出来上がりv

「お〜いし〜い!!」
まるで飲み物のように飲み込みながら娘さんが叫んでくれました。
オムライスとクリームソース。子どもが大好きな組み合わせですものね(笑)
そんなに喜んでくれて、母さんは嬉しいです。

母さんは胃もたれして眠れなかったけれどね(爆)





【5/28のお昼ごはん】
お素麺 180円
ウインナー 70円
小松菜の煮浸し 0円残し置き
合計250円




【5/28の朝ごはん】
ピビンパ(錦糸卵、ささみ、小松菜の煮浸し、筍の甘辛おかか煮) 60円
お味噌汁(白菜、わかめ) 10円
パン(娘さんとcomoro) 0円残し置き
R1ヨーグルト 390円
バナナジュース 100円
合計 560円

さてさて朝ごはん。
出勤する朝はパンでなくご飯を食べたい肉マ人さま。
この日は、前日のお素麺の具をご飯にのせて、コチュジャンとごま油をかけてピビンパを用意しました。
小松菜の煮浸しとお味噌汁を作っただけなので楽々^ ^

小松菜の煮浸しは、先日の筍ご飯の具を煮た汁が余っていたのでそれを使いました。
筍や揚げの旨みが出ていたので、小松菜だけでも美味しく仕上がりましたよ〜
再利用って素敵です☆



一日の食費合計は855円。

この日もおいしい一日でした。
ごちそうさまでした。



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