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2ヶ月

2016.09.30.Fri.09:58

【9/29の夕ごはん】
金平(牛蒡、ピーマン、糸蒟蒻)
厚揚げのマヨポン炒め
餃子とえのきのスープ



最近は朝のうちに夕食を作ってしまいます。
昨日は午前中に来客の予定だったので、パパッと作れるおかずになりました。



金平の味付けは味醂と麺つゆに任せて。
厚揚げはフライパンの中で、へらで切って。
餃子はパックで売っている水餃子を使いました。



あっと言う間に美味しく出来た!!




長女は金平と厚揚げが気に入ったらしく、2回もお代わりをしていました。
ご飯までお代わりしたから、本当に気に入ったんだね〜^ ^
肉マ人さまの分が残らなかったらどうしようかと心配になりました^^;



次回は倍量作ろうと思います(!)







さて。この日は保健師さんの新生児訪問でした。
次女ちゃん、大きくなったかな?!



大きな足…すごい寝相です(笑)



2ヶ月になったばかりの次女ちゃん。
体重は5,260グラムになっていました。おおー!!



退院時は2,600グラムしかなくて、ミルクも上手に飲めなかったけれど、1ヶ月健診の時にほ3,800グラムまで増えて、さらに2ヶ月では5,260グラムに!!
最初は本当に心配したけれど、無事に大きくなってくれて良かった^ ^



これからもどんどん大きくなってね!




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ドレッシング次第

2016.09.29.Thu.10:07

【9/28の夕ごはん】
ハヤシライス
ミモザサラダ
豆腐とわかめのスープ



長女の喜ぶ顔が見たくて作ったハヤシライス。



「今日はハヤシライスだよ〜!」
と言うと、物凄い勢いで片付けを始めました。ハヤシライス効果、すごいな〜



そして食卓を見て気に入ったのが、ミモザサラダ。



「おかーさん、きょうはパーティなんだね!?」
そう言って、ミモザサラダをどこかへ持って行ってしまいました。




サラダはどこへ行った〜?!と探しに行くと、リビングのテーブル上に置いてニヤニヤと眺める長女を発見。



「おかーさん、黄色いのなあに?お花みたい〜!きれ〜い!!」
茹で卵だよと説明すると、「ふーん」
しまった。茹で卵だと食べないかな!?



でも不安は気のせいで、物凄い勢いで食べてくれました。ハヤシライスには目もくれず、サラダをかきこんでいく〜!しかもお代わりまで!!
本当にすごい勢いで驚きました。
シーザーサラダドレッシングをかけたのが良かった様です。茹で卵がドレッシングと絡んで食べやすくなったのも良かったよう。



美味しく食べてもらえて良かった〜!




お借りしたドレッシングのレシピはこちらでした↓
Cpicon 簡単手作り☆シーザーサラダドレッシング by ムーミンママの娘☆


マヨとニンニクは少なめに、豆乳は多くして作りました。美味しかったな〜^ ^





この日も美味しい一日でした。
ごちそうさまでした。





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芋ばっかり

2016.09.29.Thu.09:46

【9/27の夕ごはん】
カレイの煮付け
割り干し大根の煮物
ひじき煮
高野豆腐の煮物
冷奴(写っていないけれど)




久しぶりの魚の煮付け。
こういうのを食べるとホッとします。



またまた長女は「私の好きなおかずがなーい!」と言いましたが(泣)



「じゃあ何が食べたいの?」
「えーっと…フライドポテトとポテトチップスとポテトサラダ!!!」



芋ばっかりじゃないですかーーーっ!!



あのね、ポテトチップスはおかずじゃないし、フライドポテトはこの間食べたでしょう?
それに、同じ物ばかり食べていたら具合が悪くなるんだよ。
お魚もお豆腐も美味しいよ。食べてごらん〜


…。



お母さんは魚の煮付けが大好き!
いただきま〜す!うーん!おいしいーー!!



…説明して説得して食べて見せて。ようやく長女も箸をとってくれました=3



でも食べ始めたら、お魚おいしいーっ!とペロリと平らげたうえに、高野豆腐も気に入ったようで、ほぼ1枚を食べてしまいました^ ^



よかったよかった=3



…だけど、こんな茶色いおかずばかりでなく、たまには娘が喜ぶご飯も作らなくっちゃ、ですね。




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