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野菜ごはんと台風

2011.09.03.Sat.06:22
comoro家のお台所事情
【9/2の夕ごはん】
豚肉入りラタトゥイユ/野菜炒め/水菜の胡麻和え/ごはん
/お味噌汁(オットのみ)

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台風は昨夜から朝にかけて通過中~

昨日は夕方から風がゴーゴー。窓はガタガタ。
ひどい時にはちょっとした揺れを感じるほど…。

それが夜中から明け方にかけて、風がますます激しくなり、
窓に激しくぶつかるたび、部屋が完全に揺れます。ひーっ∑

現在は暴風域からはずれているのに、この風。
恐ろしいです…
皆さま、本当にお気をつけくださいね。



comoro家はマンションタイプの賃貸なので、
昨日は停電に備えてお風呂に水を貯め、
ろうそくとチャッカマンを用意して眠りました。
今のところどちらも使わなくて済んでホッ=3



それにしてもすごい風で、土曜日なのに5時に目が覚めてしまいました。
いえ、平日でも5時には起きませんが…(汗)

ひとまず、無事に朝を迎えられて感謝です。
comoroの住んでいるところは、今日の午後には落ち着く予定。
でもこれからが本番という所もたくさんありますよね。
どうか皆さまも無事に一日を過ごされますように。



それでは、昨日の夕ごはん。

冷凍の豚かたまり肉とたっぷり野菜でラタトゥイユを。
豚かたまりにくは「生姜はちみつ」を揉みこんで炒め、
さらにキャベツ、ピーマン、人参、玉ねぎ、トマト缶と一緒に
コンソメ・塩で煮込みました。

合わせたのは野菜炒めと水菜の胡麻和え。
野菜たっぷりメニューです。

肉&たっぷり野菜でオットも大満足~w



今日はラタトゥイユでパスタをいただく予定です。
とは言っても、パスタにかけるだけ^^
トマト煮込み系はパスタに合うからいいですね♪



ちなみに。
昨夜母から電話があって、予約していた高速バスがキャンセルになったとのこと。
風雨が落ち着いたら、電車で来るとのことでした。
(旅行の出発地がcomoro家の近くなのです~妹も近くに住んでいるのでね)

母がとても楽しみにしていた旅行だから、電車が動いているといいな~



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在庫チェック 
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【冷蔵庫内】
ハム/照り焼きチキン/ウインナー/漬けもの/糸こんにゃく
行者大蒜の醤油漬け/梅干し/筑前煮の具/スライスチーズ
固形チーズ/野菜ジュース/三ツ矢サイダー/ゼリー/六花亭セット
/おかしいろいろ
卵/焼きそば豆腐厚揚げ(冷凍庫へ)/発泡酒/牛乳/納豆
乳酸菌飲料/ヨーグルト/ウインナー/ベーコン(冷凍庫へ)

【野菜室内】
しょうが/オクラ/水菜/青梗菜/ゴーヤ長いももやし人参
キャベツ/ブナシメジ畑しめじきゅうり/ピーマン/ししとう
桃/梨/巨峰

【冷凍室内】
豚かたまり肉豚ひき肉/砂肝/シーフードミックス/鮭/ししゃも
アジ/赤魚/納豆/金時豆/キャベツ/玉ねぎ/ニラ/人参/えのき
ブルーベリー/もやし/さやいんげん/ゴボウ/スポンジケーキ
おから煮/ひじき煮/茄子といんげんの味噌和え焼きビーフン
ホイコーロー/豚小間切れ肉/薄あげ/ゴーヤチャンプルー
チヂミ/豆腐ハンバーグ/切干大根煮/ベーコン/厚揚げ
豆腐の胡麻坦坦/野菜炒め

【乾物類】
春雨/素麺/ふし/パスタ/マカロニ/ビーフン
しいたけ/切干大根/麩/煮干し/昆布/とろろ昆布/塩昆布
パスタソース(ツナ、ナポリタン、トマト、トマトバジル
トマト缶/バーニャカウダの素/豆腐のごま味噌坦坦の素/麻婆豆腐の素
トマトチャウダーの素/麻婆玉子の素/ひじき/カレールウ
かにチャウダー缶/レトルトカレー/海苔/蟹缶/ツナ缶/コーン缶
デミグラスソース缶/コーンスープ/松茸のお吸い物/即席お味噌汁

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