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お店のチーズフランスをおうちで

2011.09.11.Sun.18:25
朝からパンをこねこね。
今日はソフトフランスパンを焼きました。

お借りしたレシピはこちら↓
Cpicon ヒット商品★ミルクバターinフランス by 韓流マイブームsama

強力粉、薄力粉、砂糖、塩、水とイーストで作るシンプルなパン。
焼き上がりはこんな具合でした↓↓↓

comoro家のお台所事情

ふわふわで弾力のあるフランスパンが完成。
ミルクバターの代わりに、固形チーズを小さく切って入れました。
チーズが溶けて、まさにお店のチーズフランスの味♪



焼き上がったパンで、おうちランチをいただきましたw

comoro家のお台所事情
【9/10のお昼ごはん】
チーズフランスパン/鶏のから揚げ/千切りキャベツ/にんじんの胡麻炒め
/オレンジ

>>みんなの食費?



パンに穴があいているのは、チーズが溶けたあと。
チーズあり/なしの2種類を作って楽しみました♪

おかずは鶏のから揚げとにんじんの胡麻炒め。
お弁当用にたくさん作っておきました。



唐揚げは、鶏もも肉1枚を切って
おろし生姜、おろし大蒜、お醤油に漬けこみ、
最後に片栗粉をまぶして揚げました。

外はカリっ。中はジューシー。
多めの油で揚げ焼きしたら、まるで「ざんぎ」のよう♪
簡単なのにウマーい♪
オットはさらにポン酢をかけて、酸っぱウマーと喜んでいました^^



にんじんの胡麻炒めは、
にんじん2本をスライサーで千切りにして炒め、
塩&香りの醤油で味をつけ、すり胡麻大さじ2で和えただけのもの。
にんじんの甘さと胡麻の香りがたまりませんw

一人暮らし時代によく作ってお弁当に入れていました。
自然解凍でもおいしいので、おすすめです^^



オットが胃もたれしたので、しばらくウインナーはおあずけ。
お弁当のおかずをどうしようかと思っていましたが、
これで今週はうまく乗り切れそうです。

comoroもお昼に唐揚げをいただこうっと♪



…ちなみに。
先週、窯焼きパン屋さんで買ったフランスパンは、
おやつとしてcomoroの胃におさまってしまいました^^;

おいしかったので、オットにもいつかそのうち食べてもらおう…かな。



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【冷蔵庫内】
漬けもの/糸こんにゃく/行者大蒜の醤油漬け/梅干し
スライスチーズ/固形チーズ/野菜ジュース/三ツ矢サイダー
ゼリー/おかしいろいろ/発泡酒/牛乳/ヨーグルト
納豆/ハム/乳酸菌飲料/野沢菜/温泉卵/キムチ/紅茶豆乳
煮豆/豆腐/卵/牛乳/シュークリーム

【野菜室内】
青梗菜/ピーマン/茄子/ゴーヤ/にんじん/長芋/長ネギ
キャベツ/もやし/大葉/エリンギ/しめじ/南瓜
オレンジ/プルーン

【常温野菜】
じゃがいも/玉ねぎ/さつま芋

【冷凍室内】
砂肝/鮭/ししゃも/さんま/鶏挽肉/鶏もも/豚切り落とし/鯵/ベーコン
キャベツ/玉ねぎ/人参/えのき/さやいんげん/ゴボウ/セロリ
ブルーベリー/スポンジケーキ/ソフトフランスパン
おから煮/ひじき煮/ゴーヤチャンプルー/切干大根煮/しめじ炒め
鶏のから揚げ/にんじんの胡麻炒め
うどん/水餃子/すしあげ/厚揚げ/おから

【乾物類】
素麺/ふし/パスタ/マカロニ/しいたけ/煮干し/昆布/とろろ昆布
塩昆布/パスタソース(ナポリタン、トマト)/トマト缶
バーニャカウダの素/麻婆豆腐の素/トマトチャウダーの素
麻婆玉子の素/ひじき/カレールウ/かにチャウダー缶/レトルトカレー
海苔/ツナ缶/デミグラスソース缶
松茸のお吸い物/即席お味噌汁/パン粉



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コメント
おいしそうi-277
comoroさんはパンも焼くんですね。
いつもおいしそうなお料理に、きちんと家計管理もして、なんて幸せ者のだんなさまなのかしら~
うらやましい!!
Re: aya様
いえいえv-356今は時間もあるのでできますが、
共働きのときは品数も作れなくて、毎日鍋料理だったりしましたv-356
今でもご飯を炊くのはオットにかなわなくて、お願いしているのですよ~
いつかはayaさんみたいに美味しいパンを焼いてみたいと思っています。
でもパン作りは難しくて…修行の道は長いですね。
またいろいろと教えてくださいね。

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