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危険なサラダとオット絶賛ブリ大根

2011.11.04.Fri.10:12
comoro家のお台所事情
【11/3の夕ごはん】
ブリ大根/ひじき炒め/赤大根の胡麻マヨサラダ/ご飯
/ラ・フランス&柿(朝食の残り)



文化の日の夕ごはん。
日本文化らしい?ご飯にしてみました♪



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ブリ大根。
comoro家のお台所事情
オットがずーっと前からリクエストしていたブリ大根。
ようやく作れましたー

お借りしたレシピはこちら↓
Cpicon ブリ大根 by ochikeronさん

オット大絶賛のブリ大根でしたw
ブリがほくほくでおいしいー

ストウブ鍋で煮た後、放っておいたら味が染みていました♪

もうちょっとお醤油が少なくても大丈夫そうなので
またチャレンジしてみようかな~。
(comoro家のお醤油はちょっとハッキリした味なのです)



ひじき炒め。
comoro家のお台所事情
贅沢にも、ささみ3本入り。
「ひじき炒めを食べたいなー。鶏肉入りのがいいなー」
とオットからのリクエストを受け、ささみを入れてみました。贅沢だな

でもささみが入ると、旨味が増しておいしいですね。
お弁当に入れるのも楽しみです♪



そして。
危険な(!)赤大根の胡麻マヨサラダ。
comoro家のお台所事情
千切りにした赤大根を、マヨ+味噌+すり胡麻で和えたサラダ。
ポイントは、たっぷりのすり胡麻と紫蘇です♪
ご飯が進むおいしさでした^^ 危険なサラダとも言う…



さて。
夕ごはんの後、ビデオ撮影会を開催~♪
赤ちゃんへのメッセージを録画してみました。

「赤ちゃん、会えるのを楽しみにしているからね~」

そんな風に話していたら。
聞こえていたのか、その後ドンドンとお腹の中で跳ねまわっていました。
すごいな~

昨日で9カ月と3週目に入り、ますます元気に動く赤ちゃん。
会える日を楽しみにしているからねー



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【冷蔵庫内】
漬けもの/梅干し/生姜の紫蘇漬け/ゼリー/おかしいろいろ/発泡酒
乳酸菌飲料/糸こんにゃく/しらす/納豆/卵/豆腐
ヨーグルト/牛乳/スライスチーズ/赤大根のお漬物/うどん

【野菜室内】
ピーマン/長芋/南瓜/赤大根/大根/白菜/白ネギ/大葉/人参
みかん/柿/りんご/梨/ラ・フランス

【常温野菜】
じゃがいも/玉ねぎ/さつま芋

【冷凍室内】
ぶり/いわし/エビ/ししゃも
ささみ/牛かた/鶏胸肉/牛豚合挽肉/豚とんかつ用
薄あげ/豆腐/もやし/玉ねぎ/バナナ/えのき/ニラ/なめこ/牛蒡
卯の花/つくね/さつま芋のツル炒め/焼ホッケ/いくらの醤油漬け
玉ねぎのおかか炒め/キャベツのチーズ炒め/南瓜パン/うどん
小松菜(菜園)/間引き菜(菜園)

 【乾物類】
干しいたけ/トマト缶3/お好み焼き粉×2
ビーフン1/素麺2/パスタ3/ふし1/カップ麺
麻婆豆腐のもと/即席お味噌汁/切干大根/ひじき/高野豆腐
ところてん/こんにゃくゼリー/韓国海苔/麩



この食卓は655円でした。
ブリ大根425円。ひじき炒め230円。

赤大根は両親がくれたもの。フルーツは朝の残りなので計上していません。
でも結構かかったなー。



ブリ3切れ分は10/1に買ったものでした。
1カ月も冷凍していたなんて=3 やっと食べられて良かった。

ひじき炒めは、ささみを入れたので高くなりました。
ささみは良質のたんぱく質らしく、妊娠後期の強い味方なんだとか。



…今月は1日当たり715円で頑張る予定ですが。
なぜか調味料がどんどん切れてきました=3

この食卓で切れてしまったのは、みりんと料理酒と胡麻油。
マヨネーズとお酢に引き続き、辛いところです~
(実はポン酢も切れてます。汗)

うーん。
オリーブオイルがあるので、しばらく胡麻油は我慢かな。
料理酒はオットの焼酎を使わせてもらうとして。
ひとまず、みりんを買い足そう。

何とか予算内におさめるよう頑張ります!
ファイトー!!



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