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ブリ大根で和食のお弁当

2011.11.04.Fri.10:43
comoro家のお台所事情
【11/4のお弁当】
ブリ大根/バジル入り玉子焼き/さつま芋のツル炒め/ひじき炒め
/卯の花/ご飯&胡麻/根菜のコンソメスープ/梨



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comoro家のお台所事情
朝から作ったのは、玉子焼きとスープのみv
大根をギュウギュウに詰めて。
隙間にはさつま芋のツル炒めをのぞかせました。



メインのブリ大根。
comoro家のお台所事情
大根は水分を飛ばすために、表面を焼いてみましたw
香ばしくなったかな?
ブリはキッチンペーパーで汁気をとってから入れています。



今日のスープ。
comoro家のお台所事情
じゃがいも、赤大根、人参のコンソメスープです。
今日はご飯が少なめだったので、満腹スープにしました。
あ。スプーンを入れるの忘れた・・・ゴメーン

フードコンテナーの元をとるまで、あと98回☆
順調です~^^



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【冷蔵庫内】
漬けもの/梅干し/生姜の紫蘇漬け/ゼリー/おかしいろいろ/発泡酒
乳酸菌飲料/糸こんにゃく/しらす/納豆/卵/豆腐
ヨーグルト/牛乳/スライスチーズ/赤大根のお漬物/うどん

【野菜室内】
ピーマン/長芋/南瓜/赤大根/大根/白菜/白ネギ/大葉/人参
みかん/柿/りんご/梨/ラ・フランス

【常温野菜】
じゃがいも/玉ねぎ/さつま芋

【冷凍室内】
ぶり/いわし/エビ/ししゃも
ささみ/牛かた/鶏胸肉/牛豚合挽肉/豚とんかつ用
薄あげ/豆腐/もやし/玉ねぎ/バナナ/えのき/ニラ/なめこ/牛蒡
卯の花/つくね/さつま芋のツル炒め/焼ホッケ/いくらの醤油漬け
玉ねぎのおかか炒め/キャベツのチーズ炒め/南瓜パン/うどん
小松菜(菜園)/間引き菜(菜園)/ひじき炒め

 【乾物類】
干しいたけ/トマト缶3/お好み焼き粉×2
ビーフン1/素麺2/パスタ3/ふし1/カップ麺
麻婆豆腐のもと/即席お味噌汁/切干大根/ひじき/高野豆腐
ところてん/こんにゃくゼリー/韓国海苔/麩



さっき父から電話がありました。
平日のこんな時間にどうしたのー??と思ったら。

「これから遊びに行くわ」ですって。

どうやら、昨日お仕事だったようで、代休をもらったんだそうです。
おにぎり握ったから、母と今から行くよ~とのこと。
着くのは2時間後かな?楽しみに待っていようと思います♪

みんなでお昼、楽しみだな♪



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コメント
豪華なお弁当ですね!
大根は水分を飛ばすのに、ちょっと焼いたらいいんですね(^^)

なるほど~♪ブリ大根のお弁当、めっちゃ豪華です。

もうお父様たちはお着きになった頃でしょうか。
楽しいお昼になりそうですね(^^)
ブリだけは苦手ですv-239
どうも脂っぽい系は苦手で、お肉の脂とかもダメ。。。
だから我が家じゃブリは幻の魚(笑)
基本、私が嫌いなものは幻ですv-8
comoroちゃんは旦那さんのリクエストにこたえる良い奥さまだわe-280
Re: あすみん様
大根はキッチンペーパーで拭いてからちょっと焼きましたw
完全ではありませんが、わりと水分が飛びますよー
母に教えてもらったやり方です♪
機会があればお試しくださいね。

両親はお昼に着いて、楽しくお昼をいただきました♪
その時の様子はまた後ほどUPしますね~
Re: あんじゅ様
確かにブリって脂が多いですよねv-356
今回は嫌いじゃなかったので出しましたが、
あんじゅさんと同じで、我が家でも私が嫌いなものは食卓には上りません(笑)
逆に、オットが嫌いでも私が好きだと出してしまいますv-290
台所を預かる物の特権ですね♪
でも子ども相手となるとまた変わるんでしょうね。
今後は子ども中心の食卓になっていくのかな~とか想像してしまいますv-352

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