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おうちで豚かつ♪2人前170円

2011.11.06.Sun.14:03
comoro家のお台所事情
【11/6のお昼ごはん】
豚かつ&千切り大根/大根の煮物/ご飯/チゲスープ



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今日のお昼は、がっつりお肉ランチとなりました♪

生姜焼きを作ろうと思ってお肉を出したら、うーん。
久しぶりに豚かつもおいしそうだな♪
…というわけで、豚かつランチです。


comoro家のお台所事情
小麦粉+溶き卵+パン粉をつけて、
フライパンで揚げ焼きしました。使った油は100mlくらいです。

少ない油での揚げ焼きだけれども、
衣はサクサク、中身はジューシーに仕上がりました♪
豚かつ初成功だ~^^



ちなみに。
付け合わせのキャベツがなかったので、千切り大根で代用^^
自家製ドレッシングをかけていただきます。
醤油+お酢+お水+和風だしで作った簡単ドレッシング。
あっさりしていたので、とんかつにはピッタリでしたv



オットも朝よりずっと具合が良くなったようで。
持ち帰った仕事に打ち込んでいます。おつかれさまー!!
comoroは午後から…何しようかな??



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【冷蔵庫内】
漬けもの/梅干し/生姜の紫蘇漬け/ゼリー/おかしいろいろ/発泡酒
乳酸菌飲料/糸こんにゃく/しらす/納豆/卵/豆腐
ヨーグルト/牛乳/スライスチーズ/赤大根のお漬物うどん

【野菜室内】
ピーマン/長芋/南瓜/赤大根/大根/白菜/白ネギ/大葉/人参
みかん/柿/りんご/梨/ラ・フランス

【常温野菜】
じゃがいも/玉ねぎ/さつま芋

【冷凍室内】
ぶり/いわし/エビ/ししゃも
ささみ/牛かた/鶏胸肉/牛豚合挽肉/豚とんかつ用
薄あげ/豆腐/もやし/玉ねぎ/バナナ/えのき/ニラ/なめこ/牛蒡
卯の花/つくね/さつま芋のツル炒め/焼ホッケ/いくらの醤油漬け
玉ねぎのおかか炒め/キャベツのチーズ炒め/南瓜パン/うどん
小松菜(菜園)/間引き菜(菜園)/ひじき炒め/さつま揚げ/麻婆ピーマン
南瓜の煮物

 【乾物類】
干しいたけ/トマト缶3/お好み焼き粉×2
ビーフン1/素麺2/パスタ3/ふし1/カップ麺
麻婆豆腐のもと/即席お味噌汁/切干大根/ひじき/高野豆腐
ところてん/こんにゃくゼリー/韓国海苔/麩/天使のチョコリング



この食卓は170円でした。

豚かつ用肉2枚で160円。卵1個10円。
(小麦粉、パン粉、オリーブ油は調味料なので計上していません)

大根は両親が持って来てくれたものなので0円♪
煮物とスープは残り物でした。



そういえば、この間豚かつを食べたら2人で2,000円したなー
お店の味はやっぱりおいしいけれども、
おうちで揚げたてを食べるのもいいものだな~としみじみ思いました^^



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