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さつま芋のおかず感UP法

2011.11.14.Mon.09:20
comoro家のお台所事情
【11/13の夕ごはん】
豚と根菜の甘酢あんかけ/寄せ鍋スープ/ご飯

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昨日の夕ごはん。

友人と会って楽しかった~♪
たくさん歩いて、たくさんおしゃべりしたので
何か甘酸っぱいものが欲しくなって作った夕ごはんです。



豚と根菜の野菜あんかけ。
comoro家のお台所事情
豚こま肉と根菜を炒め、甘酢あんをかけました。

入っているお野菜は、さつま芋、玉ねぎ、人参、牛蒡。
根菜はレンジでチンしたので、あっという間に出来上がりましたv

甘酢との相性ばっちりで、ご飯が進みました~

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【菜園】
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この食卓は190円でした。
かかったのは、豚と根菜の甘酢あんの分のみ。

さつま芋も、こうやって甘酢あんでいただくと、
おかず感がグッと上がる気がしました♪



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