FC2ブログ

豪華鍋対決?!

2012.01.12.Thu.11:50
comoro家のお台所事情
【1/10の夕ごはん】
すき焼き/ご飯


1/10の夕ごはんは、すき焼きでした♪

オットが買ってきてくれた牛こま切れ肉。
国産肉が100gが200円だったそうで、思い切って買ったのだそうです。

牛肉をおいしく食べるには~やっぱりすき焼き!

というわけで、関西風のすき焼きを作りました。

油を引いた鍋に牛肉を入れ、砂糖をたっぷりかけて。
ちょこっと炒めたら、お醤油をこれまたたっぷりかけて。
白菜、えのき、お豆腐、糸こんにゃくを入れたら、
そこにもお醤油を回しかけて。
蓋をして中火でぐつぐつ。
途中でネギも追加して、おいしいすき焼きの出来上がりー!

すき焼きってどうしてこんなにおいしいんだろう(^^

お肉は高かったけれど(1パック1,000円)
とっても幸せな夕ごはんでした~



ちなみに。
こちらは、週末の夕ごはんです。

comoro家のお台所事情
【1/7の夕ごはん】
ぼたん鍋/ご飯

両親がいのしし肉を持って遊びに来てくれました♪
友人が分けてくれたのだそうです。

というわけで、ぼたん鍋。味噌仕立てでいただきました♪
赤身が多くて、さっぱりしていて、癖もなくて。
いのししって美味しいな~

持って来てくれてありがとー!ごちそうさまでしたー!!



ブログランキング・にほんブログ村へ


遊びに来てくださってありがとうございます♪
よろしければ上のバナーポチッで応援お願いしますm(_ _)m


ブログランキング・にほんブログ村へ   
関連記事
コメント
本当豪華対決だわ
どちらも美味しそうなお鍋~♪

いのしし肉、そんな簡単に手に入るの???
こちらではスーパーでも見かけないような・・・

身体がぽかぽかしそうなメニューで、気持ちもほっこりですね(^^)


Re: あすみん様
ありがとうございます^^

いのしし肉は、たまたま父の知り合いの弟さんが猟師さんと知り合いだったらしくて
ちょこっと分けてもらったそうです。
スーパーでは確かに見かけませんよね~

でも私の地元には、なぜか「いのしし肉ときじ肉とシカ肉のお店」が近所にありました。
どれだけ田舎か、ばれてしまいそうです^^;
それでもそのお店で買ったことは一度もなかったので
やっぱり日常で食べる食材ではないですよね。
貴重な体験をさせてもらいました^^

管理者のみに表示