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引っ越し準備中は、放置料理!

2012.08.22.Wed.22:21
少し前に実家から戻ってきました。

実家へ戻っている間に、無事に新居を見つけられたので
(不動産屋さんもお盆休みだったので遅くなりました=3)

あとはもう、引っ越すだけ!



鬼のように段ボール箱を組み立てています。



comoro家のお台所事情
【8/21の夕ごはん】
鶏肉とじゃがいもの煮物/お味噌汁/ごはん
/(写っていないけれど)冷凍ブルーベリー



そんな中で作った、煮物料理。

大好きなストウブ鍋での、放置料理です(^^

お出汁に具を入れて沸騰させて、
吹きこぼれない加減で10分加熱。
その後、コンロから下ろして、1時間放置でできあがり。

ストウブ鍋は、保温性が高いので、放置料理がお得意です。

じゃが芋にもよく味が染み込んで、まるで2日目の煮物みたい♪
(カレーと煮物は2日目が美味しいと思うcomoroです)



こんな具合に、残り物を煮たり焼いたり蒸したりして、
美味しくちまちまと(!)いただいています。



冷蔵庫の食材も、あと少し。
豚肉100g、茄子1本、人参1/2本、南瓜の切れ端、サイトウ(いんげん)。
あとは、冷凍ブルーベリーとアイスの実(^^
乾物ストックは、たくさん(笑)

もしかしたら、金曜あたりにちょこっと買うかもしれませんが、
日曜の引っ越しへ向けて、
順調に消費が進んでいます。



あとは箱詰めをがんばるだけ。



がんばるぞー!!



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