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塩豚とおでんとノドグロと。

2012.12.27.Thu.13:46
どこかから低音の音楽が聞こえる…と思ったら。
娘さんのいびきでした∑ 大丈夫かしらっ!?

姿勢を変えると楽になったようで、いびきは消えました。
よかったよかった=3



さて。
娘さんが眠っている間に、ご飯写真をUPUP~



comoro家のお台所事情
【12/8の夕ごはん】
茹で塩豚/自家製キムチ/きんぴらごぼう/ご飯

塩豚に初挑戦しました。
塩をまぶしてピッチリとラップして、3日ほど熟成。
…とレシピ通りに作ったのですが、塩が多かったようでした(T-T

最初は焼き肉にしたのですが、しょっぱすぎて食べられず、
茹でてみたらまあまあ美味しかったです。

塩豚、なんとかマスターしたいので、
塩加減と食べ方をいろいろ試してみようと思っています。



comoro家のお台所事情
【12/9の夕ごはん】
おでん/鶏カルビ/自家製キムチ/きんぴらごぼう/ご飯

おでんが恋しい季節になりましたw



comoro家のお台所事情
【12/10の夕ごはん】
焼のどぐろ/お鍋/もやしの胡麻和え/きんぴらごぼう/ご飯
/柿

のどぐろの開きを見つけたので焼いてみました。
ちょっと焼き過ぎたのですが、骨までバリバリいただけて美味しかったw

まだあと2枚残っているのですが(冷凍済み)、
この写真を見ていたら、また食べたくなってきました♪

魚焼きグリルを使うようになって、
後片付けは大変ですが、美味しいお魚をいただけるので満足しています(^^



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*ありがとうございました*

年末年始は、1年に一度あるかないかの大寒波が来るそうですね。
しっかり備えて、元気にすご
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