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煮物でパスタ。そして朝ごはん強化中。

2013.02.01.Fri.11:43
comoro家のお台所事情
【1/30の夕ごはん】
アサリのトマトパスタ/白菜のコールスロー
/手羽元のトマト煮/ぽんかん



朝食用に手羽元のトマト煮を作ったので、
この日の夕食は、残りの煮汁でパスタにしましたw



煮汁はコンソメと胡椒で味付けたので、
そこへ唐辛子とニンニクを入れました。
そして、別のフライパンでアサリときざみニンニクを白ワイン蒸しに。
最後に煮汁と合わせたら、美味しいソースの出来上がりです♪

鶏肉のお出汁がたっぷり出ていて、
おいしいーっ!!
唐辛子が効いていて、ピリ辛でおいしいーっ!!



オットにも好評でしたw おいしかったなー♪



これからは、
トマト煮&パスタの組み合わせが
大活躍しそうです♪



そしてこちらは、おまけ写真。

comoro家のお台所事情
【1/29のベビーランチ】
海苔おにぎり/ひじき入り玉子焼き
/ふかしさつま芋/蓮根もち
/カラフル野菜の煮物
/(写っていないけれど)ぽんかん



娘さんは、おかずが大好きです。
おかずばかり先に食べて、ご飯が残ってしまうので、
同時に食べられるように、盛り付けを変えてみました。

見た目はイマイチなのですが、
こうすると、おかずの合間にご飯を食べてくれます(^^

よかったよかった(^^



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*ありがとうございました*



朝ごはん強化計画は、まだまだ続いています。

今週前半は、さんまの梅生姜煮とひじきと納豆。
後半は、チキンのトマト煮とおからと煮物と納豆。

今朝は「盛りもりだね=3」とオットから驚きの声が出ました。

褒め言葉と受け取って、またがんばるぞー(笑)



マイナス8度の寒い朝を、
オットは自転車で30分かけて通勤してくれるので
しっかり朝ごはんを食べて、元気をつけてもらいたいな。



今日も一日がんばってねー!!
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コメント
マイナス8度・・・
聞いてるだけで凍死しそうですね(><)

娘さんの御飯、よく考えて配置されているのですね。
えらいです~。

旦那様風邪ひかないように、がんばれ~、
Re: あすみん様
> 聞いてるだけで凍死しそうですね(><)

そうですよね。私も朝外へ出るたびに、むせてしまいます。
空気が冷たくて、どうしてもむせてしまうんです。
まるで冷たいアイスを頬張った後のようです(笑)

>
> 娘さんの御飯、よく考えて配置されているのですね。
> えらいです~。

ありがとうございます(^^
でもこれで栄養が足りているのか…よくわからないんです(^^;
足りているといいな~

>
> 旦那様風邪ひかないように、がんばれ~、

ありがとうございます!
寒いのもあと1カ月ですね。がんばってもらいます~!

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