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週末のごはん。

2013.02.11.Mon.14:14
週末のごはんは…



comoro家のお台所事情
【2/9のお昼ごはん】
お好み焼き/鶏レバーの煮物/ごはん



イカ玉、豚玉…
コメントをいただいてから頭がお好み焼き一色だったので、
イカ豚ミックスのお好み焼きを焼きましたw

残っていた長芋をどーんとすり下ろして入れたので、
もっちもちの生地に仕上がりました♪

お好み焼きを作るときは、キャベツが細かい方が美味しいので、
最近はスライサーでキャベツを千切りにしています。
こうすると、さらにふわふわなお好み焼きになるんですよ~
ちょっと手間がかかりますが、オススメです♪



ちなみに、この日の夕ごはんはお鍋でしたw



comoro家のお台所事情
【2/10の夕ごはん】
辛~いスープパスタ



写真だと辛そうに見えませんが、
実は鷹の爪が3本も入っています。カーッときます(^^

冷蔵庫に残っていたお正月のハムを刻んで、
ついでに、目に付いたお野菜もどんどん刻んで
フライパンに入れて、お水とコンソメスープも入れて、
沸騰したら乾燥パスタを入れて、2分ほど煮て、
火を止めて10分ほど置けば出来上がり。

妹から教わった、フライパン1つで作る簡単パスタでしたw



煮ている間に娘さんのご飯を用意して、
出来上がったら、みんなでいただきます!

簡単にできて、準備も後片付けも楽ちん♪
いいレシピだな~と作るたびに思います(^^

妹ちゃん、ありがとうー!!



ちなみに、この日のお昼ごはんは、豚肉の生姜焼きでしたw
たっぷりの千切りキャベツの上に乗せて、モリモリいただきました♪



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*ありがとうございました*



先週は、木曜からオットが出張⇒おさぼり一人ご飯ということで、
お鍋料理が続いていました(笑)

明日からまたがんばりますー(^^
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