FC2ブログ

豆の日。

2013.02.12.Tue.14:28
comoro家のお台所事情
【2/11の夕ごはん】
焼のどぐろ/もやしナムル/ポークビーンズ



10日は豆(とう)の日だな~と勝手に豆の日に決定して、
大豆を煮ていました。

豆1合を、その3倍のお水に一晩漬けて、
ストウブ鍋で蓋をせずに加熱します。
沸騰してきたらアクを取って、弱火で5分加熱し火を止めます。
その後、鍋に蓋をして、バスタオルで巻いて完全に冷めるまで放置。
ちょっと歯ごたえの残る、おいしい煮豆の出来上がりですw



昨日はこれをポークビーンズにしましたw

トマト缶とお野菜をたっぷり入れて作ったポークビーンズ。
オットに大好評でした♪

でも自分としては、もう少し塩分を抑えたいな~と思ったので、
改良してから、レシピを書きに来たいと思います(^^



昨日は、冷凍庫に残っていたのどぐろも美味しくいただきましたw
パリパリして、骨も全部食べられて美味しかった~



食事の後は、オットが娘さんのお世話&遊び相手をしてくれたので、
ささっと片付けて、湯船にもゆっくりつからせてもらいました♪
ふぅ~~~癒されたな~~~

ありがとう~~~!!!



いつも応援してくださってありがとうございます。


よければクリックしていただけると
嬉しいです。
にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄へ 

ボタンが表示されない場合は
こちらからどうぞ
>>家計管理・貯蓄ランキング



*ありがとうございました*



10日には豆を煮て、冷凍して美味しくいただこうと計画中です。
小分けして冷凍しておくと、スープやお味噌汁に入れたり、
ひじき炒めに入れたりと、何かと重宝しますw

…でも今回煮た分は全てポークビーンズになってしまったー。

また食べたくなったら煮ようと思います(^^



↓お豆はこちらで買いましたw
スーパーよりもお安くて、色んな種類があってお気に入りです♪

まめやの底力 大特価 北海道産大豆 1kg 【限定品/メール便不可】【レビューでおまけ】

価格:329円
(2013/2/12 14:05時点)
感想(662件)


関連記事
コメント
10日は豆(とう)の日(笑)
なるほど♪

上手に考えましたね。


うちは今日から旦那ちゃんは出張
息子ちゃんは隣のばあばたちと晩御飯食べたみたいです。

今日はまったりしてます(^^;)
Re: あすみん様
> なるほど♪
>
> 上手に考えましたね。

ありがとうございます♪

>
>
> うちは今日から旦那ちゃんは出張
> 息子ちゃんは隣のばあばたちと晩御飯食べたみたいです。
>
> 今日はまったりしてます(^^;)


旦那さま、ご出張お疲れ様です。
そしてあすみんさんもつかの間の休息~
まったりゆったり過ごしてくださいね。
Re: あすみん様
> なるほど♪
>
> 上手に考えましたね。
>

ごろ合わせにしてみました♪
これなら忘れなくていいかな~なんてほくそ笑んでいます(笑)

>
> うちは今日から旦那ちゃんは出張
> 息子ちゃんは隣のばあばたちと晩御飯食べたみたいです。
>
> 今日はまったりしてます(^^;)

久しぶりのまったりした日ですね!
こんな日が何度もあるといいですね♪

管理者のみに表示