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入れ忘れたシチュー。

2013.03.08.Fri.12:43
3/7の夕ごはんは…



焼豆腐と。
comoro家のお台所事情
お味噌を塗っていただきました。



麻婆豆腐と。
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シチューでした。
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シチューにささ身を入れる予定が…すっかり忘れてしまいました=3
肉マ人さま(=オット)、ごめんなさい~



…というわけで、追加で作ったお肉料理がこちら↓



ささみのフリッター。
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マヨネーズ&醤油&おろしにんにくで味をつけて、
青のりをまぶしたパン粉をまぶして揚げました。



そして。

残ったパン粉で、お好み焼きもどきを作りました。
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パン粉を水でこねて、ハンバーグだねの固さにまとめて、
しっかりと両面を焼きました。
お好み焼きなので、おたふくソースとマヨネーズをかけていただきました。

お好み焼きと変わらない味でおいしかったです♪



これまでパン粉が余ったら捨てていたのですが、
こうやって最後までいただけて嬉しいな~
しばらくこの方法で行きたいと思いますw



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シチューはストウブ鍋で煮て、
バスタオルで包んでおきました。

このおかげで、ホカホカ状態が続いて美味しかったです。


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