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安い鶏胸肉もこれでしっとり★

2013.05.25.Sat.13:25
5/23(木)の夕ごはん。



comoro家のお台所事情
【5/23の夕ごはん】
鶏胸のしっとり生姜焼き/大根のおかかソテー
/豆腐と野菜の中華くず煮



鶏胸肉をそぎ切りしてポリ袋に入れ、
片栗粉、麺つゆ、おろし生姜、そしてちょっぴり胡麻油を入れて揉みこみ、
フライパンで焼いた生姜焼き。
(焼くときには油を引きません)

冷めてもしっとりで、美味しくいただきましたw
きっとお弁当にもぴったりだな~



でもこの日、肉マ人さまは飲み会へ行ってしまわれました…
しかも連絡なし=3
もー!!もー!!もぉ~モォ~牛になりそうだー!!



そして、この日の娘さんごはんはこちら。



comoro家のお台所事情
【5/23の1歳5カ月児ごはん】
おにぎり2個(計80g)/豆腐と野菜のくず煮
/茹でブロッコリー&カリフラワー/蒸し南瓜



中華くず煮(大人用)の味付け前に具を取り分け、
娘さん用には刻んでお醤油2、3滴で味付けました。

奥歯が上下とも生えているので(上は顔を出した程度)
筍も先の柔らかい部分を選んで刻むと、問題なく食べてくれましたw
よしよーし。



comoro家のお台所事情
【5/23の1歳5カ月児弁当】
オープンオムレツ/おにぎり



出ました。ネタがない時のオープンオムレツ弁当。
でも美味しいんですよ(^^; 娘さんも喜ぶし(^^;アセアセッ






この日は、おたふく風邪の予防接種(初回)でした。
初回のみ助成金が出るようになったので、3,000円で受けられましたw
(次回からは助成なしで6,000円。2回目は就学前になります)



先週に引き続いての予防接種。

娘さん。痛かった記憶が残っているようで、
病院に入った時から、何だか落ち着かない…

「お腹にもしもししますよー」
待合室でお医者さんごっこをして気分を紛らわせて、
ご機嫌になったかな?という頃に診察室へ。

でもやっぱり。診察室へ入ったら、最初から最後まで泣きっぱなしでした。
何とか「あーん」はできました(^^;

そりゃ痛いよね~ごめんね~(T-T



でも終わってしまえばケロっ。
ニコニコ笑顔で、他の赤ちゃんに笑いかけたり、何かをしゃべりかけたり。
うふふふ~と笑顔を振りまいていらっしゃいました。カワイイぞー!!



次は1カ月後の三種混合です。がんばろうねー!!




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*ありがとうございました*




この食卓は280円でした。
鶏胸肉の生姜焼き100円。大根おかかソテー30円。中華くず煮150円。

鶏胸肉は、片栗粉と胡麻油を揉みこむことがポイントです。
片栗粉だけでもしっとりしますが、胡麻油を入れるとさらにしっとりしますw
よかったら一度お試しくださいね~

ごちそうさまでしたー!!
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