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「ひねもの」は最高です。

2013.06.12.Wed.14:11
旅行から帰った日の夕ごはんです。



comoro家のお台所事情
【6/9の夕ごはん】
つけ素麺/野菜鍋

【6/9の1歳6カ月児ごはん】
温麺/蒸し南瓜&茹でブロッコリー



夜更けまで話し込んだので、眠いよー!!(←私が一番しゃべっていましたT-T)
でも旅行の後は、お野菜をたくさん食べたい!

こんな時はお鍋に限るね~と、野菜室のお野菜をあるだけ入れて、
お野菜たっぷりのお鍋を作りました。

辛くて酸っぱい味も食べたい、とつけ素麺のたれはピリ辛に。
豆板醤+お味噌+コチュジャン+麺つゆ+お酢を合わせ、
キンキンに冷やしたお水で割ってタレを作りました。

お水は、ステンレスのお弁当箱に入れ、冷凍庫で冷やすこと30分。
熱伝導がいいので、うっすら氷が張るくらい良く冷えましたw



この日は娘さんにもお鍋を取り分けて温麺にして。
ササっとズズっといただいて、早々に眠りました。



たくさん遊んで、たくさん眠って、元気いっぱい!!
次の旅行に向けて、また頑張りますー!!



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*ありがとうございました*



この食卓は400円でした。
つけ素麺210円。お鍋190円。

お取り寄せしていた三輪素麺。これで食べきりです。
「三輪素麺じゃなかったら、お素麺は食べなくてもいい」
肉マ人さまにそこまで言わせる三輪素麺(^^
十分寝かせた「ひねもの」は、本当に美味しい。

もう少ししたら今年の発売が始まるので、お取り寄せする予定です♪
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コメント
健康的です♪
野菜いっぱいのお鍋、いいなあ。

お腹もいっぱいになるし、健康的だしね。

そうめんも美味しそう♪


これからの季節はこういう喉ごしのいいのがいいよね。
温めても冷たくしても美味しく頂けます(^^)
Re: あすみん様
> 野菜いっぱいのお鍋、いいなあ。
>
> お腹もいっぱいになるし、健康的だしね。
>
> そうめんも美味しそう♪
>
>
> これからの季節はこういう喉ごしのいいのがいいよね。
> 温めても冷たくしても美味しく頂けます(^^)

ありがとうございます♪
旅行に行くと、どうしてもお野菜が不足してしまいますよね(^^;

最近はうんと暑いので、喉ごしのいいものって、すっとして気持ちいいですよね。
喉ごしのいいシュワシュワも、これから大活躍してくれそうです(^^

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