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ラーメンランチ

2014.03.09.Sun.10:10




昨日のお昼はラーメンランチでした。
ラーメン
竹の子の土佐煮




今回は鶏ガラで出汁をとって、
醤油、塩、酒で味をつけました。
最後におろしニンニクと胡麻油を入れたら、
お、おいしいー!!

どうやら決め手はニンニクと胡麻油のようです(笑)

娘さんちは、ニンニク、胡麻油なしで
さらにスープを薄めました。

ごちそうさまでしたー!!



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